Valg af vin til ostebordet

8. februar 2017

Oste- og pølseborde er populære. Mange forbinder anretningen med et glas rødvin, men rent faktisk er hvidvin ofte et bedre valg.

Sådan bør du opbevare dine vine

8. februar 2017

Vi hører ofte ord som ”henlægningspotientiale” samt ”at vine bliver bedre med alderen” – men det er på ingen måde alle vine, det gør sig gældende for.

Drinksopskrifter med skønne Cava’er

19. december 2016

De skønne og elegante bobler fra Freixenet kan bruges til andet end kun at blive nydt "rene".

Fif til valg af jule- og nytårsvine

24. november 2016

vinØen kommer her med et par fif til, hvilke vine du kan servere til de gængse jule- og nytårsretter.

Rødvinspletter – hvad gør du?

7. november 2016

Rødvinspletter kender vi alle. Mange tænker, hvis uheldet er ude, at tøjet er ødelagt. Det er rigtigt, at rødvinspletter kan sætte sig som vedvarende plamager, hvis de ikke behandles korrekt. Men alt håb er ikke nødvendigvis ude… vinØen kommer her med et par fif til, hvordan du i de fleste tilfælde kan slippe af med rødvinspletter på eksempelvis en dug eller noget tøj.

Frosé

16. september 2016

Prøv opskriften på en lækker frosé (frossen rosé) - en drink med blandt andet rosévin, jordbær og is. Oplagt til en sommerdag, som aperitif eller noget helt tredje.

Valg af vin til forårets og sommerens fester

7. april 2016

Skal I holde fest, kan det kan være svært at finde ud af, hvilke vine, I kan servere til de forskellige måltider - og som ydermere rammer en bred målgruppe. Her kan du finde generelle tips og konkrete bud på valg af vine til forårets og sommerens fester.

Hvorfor er typen af vinglas så vigtig for smagsoplevelsen?

28. april 2015

Som almen forbruger tænker vi måske ikke så meget over, hvilken glastype vi stiller på bordet for at nyde vores vine. Men desværre er det et faktum, at mange har glas, som ikke gør ”noget godt” for vinen.

Hvad bør du skåle i hvornår, nytårsaften?

27. december 2014

Forberedelserne til juleaften er for de fleste mangfoldige. Har du, som noget essentielt for at julemaden og vinen går op i en højere enhed, styr på, hvad du egentlig bør servere for at få den bedste oplevelse? Mange tænker måske ikke over, at det rent faktisk er muligt at gøre julemiddagen endnu bedre, hvis man bruger lidt tid på at sætte sig ind i hvilke vintyper, der passer bedst til den danske julemiddag.

Hvilken vin bør man drikke til julemaden?

27. november 2014

Forberedelserne til juleaften er for de fleste mangfoldige. Har du, som noget essentielt for at julemaden og vinen går op i en højere enhed, styr på, hvad du egentlig bør servere for at få den bedste oplevelse? Mange tænker måske ikke over, at det rent faktisk er muligt at gøre julemiddagen endnu bedre, hvis man bruger lidt tid på at sætte sig ind i hvilke vintyper, der passer bedst til den danske julemiddag.