Darling Cellars Heritage Collection Sir Charles Henry

Rødvinen Sir Charles Henry er helt unik. Vinen er opkaldt efter manden, der var guvernør i Cape-kolonien, da Darling blev grundlagt. Han var stor fortaler for menneskerettighederne og blev populært kaldet ”folkets guvernør”.

Vinen er produceret af druerne Cabernet Sauvignon (60%) og Merlot (40%), der er dyrket på bush-vinstokke i Darling-området i Sydafrika.

Den har været lagret 22 måneder på franske egetræsfade samt en periode på flasken inden frigivelsen.

Det er en fantastisk rødvin med flot balance mellem frugt og egetræssmag, delikat duft af sorte frugter, cedertræ, honning, lakrids, chokolade og tobak, fyldig og kompleks, men samtidig blød og raffineret frugtsmag med stor finesse.

Denne harmoniske og velstrukturerede rødvin er særdeles velegnet til lam, and, okse- og kalvekød samt modne oste.

Den kan med velbehag drikkes nu, men har samtidig et godt henlægningspotentiale.

ANMELDELSER

· Bronze ved Veritas 2019

· 4/7 point på Houlbergs Vinblog (www.houlberg.it) den 12. oktober 2019

· 5 stjerner på www.flaskehalsen.nu den 7. oktober 2019

· 5 stjerner på www.winemanual.dk

· Meget god på www.vinbladet.dk den 9. september 2019

· 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 35, 2019

Blød og Rund Tør

Du finder vinen hos udvalgte

  • Meny
  • Spar

Passer til

Detaljer

LandSydafrika
VinhusDarling Cellars
DistriktDarling
DrueCabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholprocent14
Serveringstemperatur16-20
DrikkemodenNu og 8 år fram
Vejl. udsalgspris116,95