Marsala er nok den bedst kendte vin fra Sicilien. Den laves på samme måde som portvin og Madeira og har mange af de samme karaktertræt, men minder nok mest om Madeira.

Marsalaen her er produceret af druerne Catarratto, Grillo og Inzolia, der er dyrket på Sicilien.

Den har været lagret et år på egetræsfade.

Det er en sød Marsala med flot gul farve, intens og let parfumeret duft og en meget karakteristisk Marsala-smag.

Drikkes ved stuetemperatur eller let afkølet som dessertvin, og så egner den sig godt i italiensk madlavning.

Marsala kan let holde sig i 20 år.