– Jeg vil præsentere verden for nogle glemte og misforståede druesorter, og så vil jeg gennem nogle sorter, der repræsenterer Sydfrankrig, vise, at Languedoc er et af verdens bedste vinområder.

Smagsnoter: Søde, modne, røde bær, stikkelsbær, brombær, lidt jord og umami. Diskret pebernote, hvid peber og kirsebær. Beskrivelse/førstehåndsindtryk: Meget indbydende næse. Flotte noter af alle de modne, røde bær både i duft og smag.  Hvilken drue/ druer minder vinen mig om: Zinfandel fra Lodi, Primitivo/Negromaro-blend fra Italien.   Kan drikkes til: Dejlig i forhaven uden mad […]

Interview med Harald Frank, der er er ejer og vinmager hos Weingut Frank i Østrig, om østrigsk vins øgede popularitet de senere år og om en speciel nær tilknytning til vinproduktionen.

VinØen har været en tur i Spanien og besøge verdens største cava-producent, og det kom der blandt andet et interview med den ansvarlige winemaker Manel Quintana ud af, som du kan læse her.

CVNE er år efter år en af Spaniens og også verdens bedste vinproducenter. CVNE ejer vinproducenter, der laver vin i alle prisklasser. vinØen har talt med vinmageren, Maria Larrea, der blandt andet står bag CUNE-serien af vine fra CVNE, som jævnligt finder vej til hylderne i de danske superrmarkeder.

Læs her, hvad Jesper Schilthauer fra vinØens forbrugerpanel synes om den sydafrikanske rosévin Tabiso fra producenten Darling Cellars.

AMKA, der står bag vinøen.dk, er ejet af Familien Søndergaard i Randers. AMKA er en af Danmarks største importører af primært vin men også spiritus og øl importerer virksomheden. Magasinet, du læser lige nu, beskriver, tegner og fortæller om den vin, der bliver solgt gennem detailhandlen, diverse online-supermarkeder og online-vinhandlere. Omdrejningspunktet er altså vine til en fornuftig pris, og også her er der masser af kvalitetsvine at komme efter.

Foråret nærmer sig i Danmark, og hvad er mere forårsagtigt end at drikke et glas rosévin på terrassen i solen? Ikke mange situationer kan hamle op med en hyggestund som denne. Vinøen.dk vil gerne hjælpe med at finde den rigtige rosé til dig, derfor har vi sat vores forbrugerpanel til at smage på rosévin, så […]

Jobbet som vinmager står formentligt rigtig højt på manges ønskeliste, men for 57-årige Manuel Henrique Silva, var det ikke førsteprioritet, men efter mere end 30 år i branchen, er der ikke noget, han ville have ønsket sig anderledes.

Niel Bester er vinmager hos den danskejede, portugisiske vinproducent Quinta do Pégo, og har igennem mere end tre årtier været en af Sydafrikas bedste til sit fag, hvor han i størstedelen af tiden har lavet vin for den bredt anerkendte topproducent, Plaisir de Merle.

– Mine første oplevelser med vin var at skænke op på en vinbar i Californien, hvor jeg greb chancen for at smage, hvad der var tilbage i flaskerne hos gæsterne.

Tag et kig til Domaines Paul Mas i den sydfranske Occitanie-region.

En række vinproducenter, som vinØen handler med, var tilstede på verdens største vinmesse, Prowein, i Düsseldorf, hvor vinØen var med som gæst og hilse på flere mangeårige samarbejdspartnere.

– Jeg er ikke direkte involveret i produktionen, men jeg giver hele tiden inputs.

Læs Allan Nielsen fra Thurøs anmeldelse af den østrigske hvidvin Sant Thias Grüner Veltliner. På billedet øverst ses hele familien Frank fra Weingut Frank, der producerer vinen.

I det nordjyske sidder Helle Rosenhøj på Nykøbing Mors, og hun er en aktiv del af vinØens Smagepanel. Her kan du læse Helles anmeldelse af rødvinen Conte Parelli fra den italienske producent ROCCA.

Marius Kristensen annmelder Conte Parelli fra det anerkendte, italienske vinhus ROCCA.

Emma Hjort er finaledeltager fra Årets Tjener i 2021, og så arbejder hun på det imponerende Dragsholm Slot, hvor restauranten har en michelinstjerne.

Jesper Schilthauer er en af de allerførste deltagere i VINØENS forbrugersmagepanel, så det er med pionerånd, at vinøen.dk her kan publicere den første forbrugeranmeldelse på VINØENS online-magasin.

Allan Nielsen: – Afbalanceret og let cremet med “peber-stærk” afslutning.

Scan QR-koden, og vind fede præmier fra den chilenske vinproducent Santa Rita!!!

Niel Bester er ansvarlig vinmager hos Quinta do Pégo, når det handler om husets rødvin.

Vinøen.dk blindsmager og bedømmer i samarbejde med tjener og restauratør Christian Neve tre rødvine fra tre forskellige huse i tre sydeuropæiske lande, som alle er i en god prisklasse i supermarkedet.

Der er mange sorter af vindruer. Her får du en gennemgang af de druer, du oftest vil møde i supermarkedet.