Vinen er produceret af 100 procent Pinot Grigio-druer, der er dyrket på Sicilien i Italien, og den har udelukkende været lagret på ståltanke for at bevare så megen frugt i vinen som muligt Vi har med en vin at gøre, der brillerer med friske noter af æble, pære og citrus.
Vinen egner sig godt til let mad som for eksempel fiskeretter og simple, lyse kødretter og så matcher den lyst fjerkræ som kylling og kalkun rigtig godt.